Apakah pasta, kentang atau nasi: itu harus cepat ketika air mata keturunan membuka paruh. Dan sesedikit mungkin sayuran – saya tidak perlu menyebutkannya secara terpisah, bukan? Orang tua mana yang tidak tahu diskusi sehari-hari di meja makan? Kami telah mengumpulkan resep terbaik untuk balita dan seluruh keluarga. Variasi dijamin! Memasak untuk balita dari tahun pertama benar-benar bukan ilmu roket
Pada dasarnya, ini cukup sederhana, karena lebih sedikit lebih banyak. Semakin muda anak-anak, semakin mudah makanannya. Ada juga tidak banyak komponen yang berbeda di atas meja, karena anak-anak kecil rasanya bahkan lebih intens daripada yang besar.
Resep tinggi untuk balita tidak harus. Terutama ketika beralih dari bubur ke meja keluarga, kentang kukus dan satu atau dua sayuran benar-benar cukup. Atau, mie atau couscous, misalnya, pergi.
Tapi harus diakui, makanan seperti itu untuk balita mungkin agak hambar bagi orang tua dan anak-anak yang lebih tua. Oleh karena itu, sekarang ikuti resep balita, yang juga disukai kakak dan orang tua. Apa yang dimasak keluarga untuk balita sejak usia satu tahun? Hidangan untuk balita dengan pastaOne menyukainya, yang lain membencinya: mie bayam dengan keju dan ayam
Untuk sekitar 2 orang dewasa dan 2 anak-anak:
- 500 g mie dieja (e.B. Fussili)
- 500 g bayam beku
- 200 g dada ayam
- keju parut
Panaskan bayam beku dengan api kecil. Secara paralel, masak mie sesuai dengan selebaran paket. Potong dada ayam menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dalam wajan.
Tambahkan mie jadi dan ayam ke bayam dan campur. Kemudian porsi dan tambahkan keju ke atas. Kemudian bumbui secukupnya. Resep pasta cepat untuk balita sudah siap.
Alternatif:
Jika Anda menyukainya sedikit lebih lembut, cukup tambahkan beberapa krim keju. Vegetarian hanya menghilangkan daging dan menambahkan tomat sebagai gantinya. Jika tidak suka mi yang dieja, Anda juga bisa menambahkan mie yang terbuat dari buncis.B. Klasik dari semua hidangan pasta: Spaghetti Bolognese dalam edisi balita
Untuk sekitar 2 orang dewasa dan 2 anak-anak:
- 500 g spaghetti
- 1 bawang sedang
- 1 wortel besar
- 300 g celeriac
- 600 g Cincang
- 2 kaleng tomat cincang
- Minyak rapeseed
- 2 sdm pasta tomat
- keju Parmesan parut
Potong dadu bawang menjadi kubus kecil dan goreng dalam wajan bersama dengan cincang dan beberapa minyak lobak. Potong wortel dan celeriac menjadi potongan-potongan kecil juga dan tambahkan ke daging segera setelah mengambil beberapa warna. Secara paralel, masak mie sesuai dengan selebaran paket.
Segera setelah sayuran sedikit melunak, tambahkan pasta tomat dan tomat cincang. Sekarang didihkan sampai sayuran mencapai konsistensi yang diinginkan. Kemudian susun bersama dengan mie di atas piring, bumbui (e.B basil dan oregano) dan tambahkan keju Parmesan ke atasnya. Anak-anak muncul hidung mereka saat melihat sayuran? Kemudian hanya menghaluskan.
Alternatif:
Jika Anda tidak ingin makan makanan cincang, tinggalkan atau tukarkan dengan lentil. Tidak hanya wortel dan seledri yang rasanya sangat enak, zucchini juga sangat enak. Jerman, negara kentang: resep untuk balita dari usia satu tahun
Terutama resep cepat untuk balita dan keluarga adalah yang bisa disiapkan. Itu sebabnya casserole sekarang mengikuti, yang juga dapat disiapkan malam sebelumnya. Gratin kentang dengan parsnip:
Untuk sekitar 2 orang dewasa dan 2 anak-anak:
- 1 kg parsnip
- 1 kg kentang (terutama mendidih kuat)
- 6 tomat segar atau kering
- Kaldu sayuran
- 50 ml susu murni
- 100 g kacang-kacangan, biji-bijian atau biji-bijian
- 100 g keju parut (e.B Parmesan)
- 1 sdm mentega
Panaskan oven hingga 180 °C (panas atas/bawah). Olesi hidangan casserole dengan mentega. Kupas kentang dan potong-potong tipis. Masak dalam kaldu sayuran. Kumpulkan 100 ml ini saat dikeringkan. Irisan kentang mungkin masih agak kuat untuk digigit, mereka memasak setelah itu di oven.
Saat kentang mendidih, kupas parsnips juga dan potong-potong tipis. Jika Anda suka, Anda bisa memasaknya bersama dengan kentang selama beberapa menit. Sekarang lapisi baik di piring casserole (atau untuk yang sangat cepat: Masukkan saja apa adanya dan distribusikan sesuatu).
Sekarang tambahkan kaldu sayuran dan susu murni. Potong dadu dan sebarkan tomat (kering). Hancurkan kacang-kacangan, biji-bijian atau biji-bijian dan juga sebarkan di atasnya. Akhirnya, Parmesan mengikuti.
Sekarang masukkan casserole ke dalam oven selama 35 hingga 45 menit. Setelah 30 menit, tutup dengan aluminium foil jika perlu. Letakkan di piring dan bumbui secukupnya.
Alternatif:
Alih-alih parsnip, wortel atau sekadar mencampur sayuran juga bagus. Krim juga bisa diambil sebagai pengganti susu. Salmon dengan kentang dan kubis:
Resep untuk balita tidak hanya cepat, tetapi juga sehat. Oleh karena itu, sekarang proposal dengan salmon - pemasok asam lemak omega-3 yang penting.
Untuk sekitar 2 orang dewasa dan 2 anak-anak:
- 4 fillet salmon (beku atau segar)
- 1 kg kentang, terutama direbus
- 2 bawang berukuran sedang
- 700 g kubis runcing
- 150 ml susu murni
- 100 ml kaldu sayuran
- 2 sdm tepung
- 1 siung bawang putih
- Minyak rapeseed
Kupas kentang dan potong-potong dengan ukuran yang sama. Bawang dadu. Lepaskan daun luar kubis runcing, kuarter, lepaskan tangkai dan potong-potong.
Goreng bawang, lalu tambahkan kubis runcing dan goreng selama dua hingga tiga menit. Tambahkan susu dan kaldu dan didihkan selama sekitar enam menit.
Ubah fillet salmon menjadi tepung dan goreng dalam wajan dengan sedikit minyak dan bawang putih cincang dengan api sedang selama sekitar empat menit. Ikan harus digoreng. Kemudian atur kubis dan kentang di piring dan tambahkan salmon ke dalamnya. Jangan lupa untuk musim.
Alternatif:
Alih-alih kubis runcing, brokoli atau kembang kol juga cocok.Bagaimana dengan karung beras? Resep untuk anak-anak dari usia satu tahun
Tidak hanya pasta dan kentang yang cocok dari sekitar satu tahun. Nasi juga dapat dimasukkan dalam resep untuk anak-anak kecil. Nasi dengan saus sayuran dan ayam untuk pemakan yang sedikit lebih berpengalaman
Untuk sekitar 2 orang dewasa dan 2 anak-anak:
- 1 wortel
- 100 g kacang polong (beku)
- 1/2 merah dan satu 1/2 paprika kuning
- 1 bawang
- 400 g dada ayam
- 2 sdm tepung
- Minyak
- 200 ml kaldu sayuran
- 100 g krim
- 350 g beras
Cincang halus sayuran (kecuali kacang polong) dan bawang. Potong daging menjadi kubus dan balikkan tepung.
Panaskan minyak dan goreng daging di dalamnya dengan api sedang selama sekitar empat menit. Angkat dan tumis bawang dengan sedikit minyak. Sekarang tambahkan irisan sayuran, aduk dan goreng selama sekitar satu menit. Kemudian deglaze sayuran dengan kaldu dan didihkan.
Kemudian tambahkan daging dan didihkan semuanya pada tingkat terendah selama sepuluh menit dengan tutupnya. Secara paralel, masak nasi sesuai dengan selebaran paket.
Setelah sepuluh menit selesai, tambahkan krim dan kacang polong beku. Angkat kompor dan biarkan saus mendidih selama dua menit. Siap!
Alternatif:
Untuk transisi ke makanan keluarga, disarankan untuk melakukannya tanpa kacang polong atau meratakannya. Makanan bulat kecil khususnya menimbulkan risiko menelan. Paprika juga harus dihindari sebelum ulang tahun pertama. Atau, cukup ambil lebih banyak wortel. Haruskah resep untuk balita menjadi sedikit lebih eksotis?
Makan siang untuk balita dari usia satu tahun juga bisa sedikit tidak biasa. Berikut adalah dua saran:
Kuis makanan pelengkap: Apa yang Anda ketahui tentang BLW, bubur, dan Co.?
Untuk sekitar 2 orang dewasa dan 2 anak-anak:
- 300 g mie Mie
- sekitar 200 g schnitzel kalkun
- 2 wortel
- 7 jamur
- 1 siung bawang putih
- Minyak
- Kecap
- Kaldu sayuran
Masak mie Mie sesuai dengan selebaran paket. Potong schnitzel kalkun menjadi beberapa bagian. Potong wortel menjadi irisan tipis. Bersihkan jamur dan potong menjadi empat bagian.
Sekarang kupas bawang putih dan potong-potong kecil. Panaskan minyak dan goreng daging, tambahkan bawang putih. Sekarang tambahkan sayuran dan goreng dengan mereka. Tambahkan beberapa cipratan kecap asin dan deglaze dengan kaldu sayuran dan didihkan sampai titik memasak yang diinginkan.
Tambahkan mie yang sudah dikeringkan dan masak selama beberapa menit. Kari ubi jalar dengan saus kacang kelapa